สิ่งที่ควรพิจารณาเมื่อติดตั้งเครื่องจักรผลิตลัชชาปาราต้าใหม่
เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและปรับปรุงคุณภาพสินค้า ความคิดที่จะเปลี่ยนการผลิตแบบด้วยมือเป็นการผลิตแบบอัตโนมัติมีอยู่ในใจของคุณ แต่คุณไม่รู้จะเริ่มต้นที่ไหน จากนั้นคุณเริ่มค้นหาบนอินเทอร์เน็ต คุณอาจพบบริษัทที่ให้คำปรึกษามากมาย คุณอาจพบบริษัทเครื่องจักรอาหารมากมายรวมถึง ANKO คุณอาจกำลังสงสัยว่าคุณควรโทรหาบริษัทประเภทใด เรามีโรงงานของเราเองดังนั้นเรารู้ว่าการทำแผนโรงงานที่สมบูรณ์เป็นสิ่งสำคัญในการเพิ่มประสิทธิภาพ ดังนั้นเรานำเสนอไม่เพียงเครื่องจักรเท่านั้น แต่ยังมีบริการให้คำปรึกษาด้วย เมื่อคำถามของคุณเข้ามาและพนักงานขายของเราคลิกเข้าไป เราสามารถให้คุณติดตามเราเพื่อได้เครื่องจักรที่เหมาะกับความต้องการของคุณและอุปกรณ์ด้านหน้าและด้านหลัง สูตรอาหาร การทดลองเครื่องจักร การฝึกอบรมและบริการหลังการขาย
ลัคชาพาราทา
การวิจัยและแก้ปัญหาของทีม ANKO หรือการส่งมอบโซลูชัน
วิธีวางแผนโรงงานลัจจะปาราต้า
หากคุณไม่มีประสบการณ์ในการวางแผนโรงงาน คุณเพียงแค่ให้แบบผัง 2 มิติในรูปแบบ .DWG (ไฟล์ AutoCAD) เราจะพิจารณากระบวนการผลิต สายการผลิต และสิ่งอำนวยความสะดวกในการวางแผนโรงงานของคุณ
และนี่คือข้อมูลบางส่วนเกี่ยวกับการติดตั้งเครื่องจักรทำลัจจะปาราต้าและพายกรีนสกาลเลียน (LAP-5000) ของ ANKO ที่คุณอาจต้องการทราบ
ความต้องการพื้นที่
เครื่องจักรผลิตลัจจะปาราต้าเป็นเครื่องจักรผลิตขนาดใหญ่ที่เหมาะสำหรับโรงงานอาหาร ความยาวทั้งหมดคือ 22 เมตร แต่คุณไม่จำเป็นต้องมีโรงงานที่ยาว 22 เมตร เราสามารถปรับแต่งรูปแบบเส้นผลิตจากเส้น I เป็นเส้น L หรือเส้น U ได้
การออกแบบโรงงาน
แนะนำให้มีห้องสำหรับพักผักและห้องสำหรับวางถังน้ำมันละลาย
ห้องละลายน้ำมัน
นักออกแบบเครื่องจักรติดตั้งถังละลายน้ำมันในเส้นผลิตเพื่อเก็บน้ำมันให้อยู่ในสถานะของของเหลว หากถังถูกวางบนด้านข้างของเส้นผลิต น้ำมันที่รั่วลงมีโอกาสทำให้พื้นเปียกเป็นสกปรกและทำให้พนักงานลื่นไถลลงมา โดยพิจารณาถึงสุขอนามัยและความปลอดภัย เราขอแนะนำให้ติดตั้งห้องละลายน้ำมันข้างเส้นผลิต หรือเราสามารถช่วยคุณติดตั้งท่อระหว่างเส้นผลิตและห้องละลายน้ำมันได้
ห้องพักเนื้อแป้ง
ลูกแป้งลัชชาปาราต้าที่ม้วนเป็นลูกลัชชาต้องพักผ่อนเพื่อป้องกันการหดตัวหลังจากการกด ดังนั้นห้องพักเนื้อแป้งที่มีการควบคุมอุณหภูมิเป็นสิ่งสำคัญอย่างมาก
นอกจากห้องที่กล่าวมาข้างต้นแล้ว สิ่งอำนวยความสะดวกที่พบบ่อยอื่น ๆ ประกอบด้วยคลังวัตถุดิบ พื้นที่เตรียมวัตถุดิบ พื้นที่ล้างจาน ห้องบรรจุภัณฑ์ ห้องเย็นขนาดใหญ่ ระบบระบายน้ำ เป็นต้น ทั้งหมดนี้ขึ้นอยู่กับความต้องการของคุณ
คู่มือการติดตั้งและการต่อสายเครื่องจักร
การติดตั้งเครื่องจักรและความต้องการอื่น ๆ เช่นการติดตั้งของ ANKO และคำแนะนำจะถูกให้ไว้ล่วงหน้า ตัวอย่างเช่น LAP-5000 ของ ANKO ต้องการการติดตั้งสายไฟและ/หรือท่อน้ำมัน หากคุณสั่งซื้อเครื่องหลังสำหรับถ่ายภาพและกดเช่น PP-2 ของ ANKO จะต้องใช้การติดตั้งสายไฟและเครื่องอัดอากาศ
วิธีการที่ 2. อุปกรณ์ที่ฉันต้องการคืออะไร?
เส้นผลิต LAP-5000 เริ่มต้นจากการกดและเป่าแผ่นขนมปังและทำให้เนื้อแป้งกลายเป็นลัชซาปาราต้าลูกกลิ้ง ดังนั้นสำหรับการเตรียมแป้งคุณจะต้องใช้เครื่องผสมหลายเครื่อง (จำนวนเครื่องผสมขึ้นอยู่กับความต้องการและความจุของเครื่องผสม) หลังจากที่ลูกก้อนเนื้อแป้งลัชชาปาราต้าได้พักผ่อนแล้ว เครื่อง PP-2 เป็นเครื่องที่เหมาะสมที่สุดในการทำกระบวนการกดและบรรจุด้วยฟิล์มพลาสติก เพื่อให้ได้ประสิทธิภาพสูงสุดของ LAP-5000 แนะนำให้มีเครื่องฟิลม์และเครื่องกดทำงานร่วมกัน 3 ชิ้นพร้อมกับ LAP-5000
ANKO นอกจากเครื่องจักรการรูปร่างแล้วยังมีอุปกรณ์ด้านหน้าและด้านหลังเพื่อช่วยประหยัดเวลาในการวางแผนและเงินในค่าจัดส่ง
Solution 3. วิธีที่จะรู้ว่าการซื้อเครื่องจักรเป็นการลงทุนที่ดีหรือไม่
เพื่อตัดสินใจว่าเป็นการลงทุนที่ดีหรือไม่ คุณอาจต้องการทราบเวลาที่ใช้ในการกู้คืนการลงทุนและผลตอบแทนที่คุณควรคาดหวังจากการลงทุนของคุณ เราสามารถทำการประมาณการเบื้องต้นตามราคาของเครื่องจักร ประสิทธิภาพการผลิตและราคาของผลิตภัณฑ์ของคุณ นอกจากนี้หากคุณสามารถให้ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับค่าไฟฟ้าและค่าวัตถุดิบ เราสามารถวัดอัตราผลตอบแทนของการลงทุนให้คุณ ให้คุณมั่นใจมากขึ้นในการลงทุนนี้
สิ่งที่ 4. สามารถทำลัจจะปาราต้าของฉันด้วย LAP-5000 โดยไม่เปลี่ยนแปลงส่วนผสมและรสชาติได้หรือไม่?
โดยทำผลิตภัณฑ์ด้วยเครื่องจักรเท่านั้น การทำอาหารและลิ้มรสผลิตภัณฑ์จึงสามารถตอบสนองความพึงพอใจในเนื้อและรสชาติของผลิตภัณฑ์ได้ ดังนั้น, ANKO นำเสนอบริการทดลองเครื่องจักรและห้องปฏิบัติการอาหารที่ครบครันสำหรับการทำอาหารและการชิม หากคุณไม่ชอบรสชาติและโครงสร้าง นักวิจัยอาหารที่มีประสบการณ์ของเราสามารถช่วยคุณทำให้ดีขึ้นได้ คุณสามารถเข้าชมสำนักงานใหญ่ของเราในไต้หวันส่วนตัวหรือทำการทดลองระยะไกลได้ เราจะใช้ตัวอย่างของสายการผลิตและลัจจะปาราต้า แป้งเป็นส่วนประกอบสำคัญที่มีผลต่อรสชาติ เราขอแนะนำให้คุณนำหรือส่งแป้งที่คุณใช้ปกติมา เพื่อให้คุณทราบรสชาติจริงๆ
Solution 5. คุณมีบริการหลังการขายประเภทใดบ้างครับ?
คุณอาจกังวลว่าคุณไม่รู้จะหันมาหาความช่วยเหลือที่ไหนเมื่อเครื่องจักรทำงานผิดปกติหรือหยุดทำงาน ANKO มีการรับประกันเครื่องจักรเป็นเวลาหนึ่งปี ANKO จะให้ส่วนประกอบใหม่เพื่อเปลี่ยนแทนตามเมื่อเครื่องจักรเสียเป็นอันขาดจากการใช้งานผิดปกติของผู้ใช้ เมื่อเครื่องจักรเกินระยะเวลารับประกัน คุณยังสามารถซื้ออะไหล่และส่วนประกอบจากเราได้อยู่เสมอ
สำหรับการเปลี่ยนหรือซ่อมแซม ขึ้นอยู่กับความต้องการของคุณ เราสามารถให้วิดีโอ "วิธีการเปลี่ยน" หรือจัดหาวิศวกรเข้าไปเยี่ยมชมคุณได้
เพื่อป้องกันการเกิดความล้มเหลวอย่างกะทันหัน เราขอแนะนำให้คุณกำหนดการตรวจเช็คเครื่องจักรเป็นประจำเพื่อให้แน่ใจว่าชิ้นส่วนของเครื่องจักรถูกดูแลและเปลี่ยนใหม่อย่างถูกต้อง
การแนะนำอุปกรณ์อาหาร
- การให้อาหาร
- การกดและการเป่าผ้า
- การยืด
- การหยดน้ำมัน
- การโรย
- การกลับ
- การพักผิวแป้งและการทำให้น้ำมันแข็งตัว
- กดและแบ่ง
- การกลับ
เครื่องป้อนแป้งที่มีประสิทธิภาพมากขึ้น
เครื่องป้อนแป้งประกอบด้วยโต๊ะทำงาน ลำเลียง และเซ็นเซอร์ ออกแบบเพื่อแทนที่การป้อนแป้งด้วยมือและทำให้การจัดลงทะเบียนของพนักงานมีความยืดหยุ่นและมีประสิทธิภาพมากขึ้น โต๊ะทำงานที่สูงเหมาะสำหรับคนงานในการเตรียมและย้ายแป้งไปยังลำเลียงได้อย่างง่ายดาย ผ่านลำเลียงที่เอียง คนงานจะไม่ต้องพยายามย้ายแป้งหลายกิโลกรัมไปยังทางเข้าด้านบนของอุปกรณ์กดเอาต์ และที่ทางเข้านั้น มีเซ็นเซอร์ที่ติดตั้งเพื่อควบคุมความเร็วในการป้อนแป้ง
ชั้นที่บางมาก
การทำแผ่นแป้งให้เป็นแผ่น, การพับแผ่นให้เป็นเส้น, และการม้วนเส้นให้เป็นเป็นกระบวนการทำขนมปังแบนที่มีชั้นและฟูฟ่อง.
การออกแบบของ LAP-5000 ปฏิบัติตามกระบวนการ มีอุปกรณ์ยืดเฉพาะเพื่อดึงเอาสายอย่างอ่อนโยนเพื่อที่จะทำให้เป็นแผ่นบางหนา 0.8 มิลลิเมตร ซึ่งจะช่วยประหยัดเวลาให้คุณและพ่อครัวของคุณไม่ต้องเรียงลูกกลิ้งแป้งซ้ำๆ จากนั้น แผ่นบางมากจะถูกจัดเป็นแถวและม้วนเป็นลูกกลิ้งแป้งด้วยการพับอ่อนๆ ซึ่งจะทำให้ลัชชาปาราต้าหรือแพนเค้กต้นหอมของคุณมีเนื้อกรอบหลังทอดในกระทะ
เครื่องให้อาหารมันอัตโนมัติพร้อมควบคุมอุณหภูมิ
น้ำมันเป็นส่วนประกอบที่ห้ามหลีกเลี่ยงของขนมปังแบบชั้นเรียง สายการผลิต LAP-5000 มีเครื่องให้น้ำมันอัตโนมัติพร้อมควบคุมอุณหภูมิ ที่สามารถรักษาน้ำมันให้อยู่ในสถานะเหลวที่ 40 องศาเซลเซียสและป้องกันการอุดตันของเครื่องให้น้ำมัน นอกจากนี้ยังมีหัวฉีดน้ำมันที่ควบคุมแยกต่างหากที่ช่วยให้คุณสามารถปรับปริมาณน้ำมันได้
- ข้อเสนอโซลูชัน
โซลูชันการผลิตลัชญาพาราทาของ ANKO ที่มีประสิทธิภาพสูงส่งเสริมการเติบโตของรายได้
ANKO ทำ
'ANKO' ได้ช่วยลูกค้าจากมากกว่า 114 ประเทศทั่วโลกด้วยการเสนอแผนการผลิตอย่างครอบคลุม การให้คำปรึกษาอย่างมืออาชีพ และคำแนะนำ ซึ่งทำให้ธุรกิจในตลาดอาหาร Lachha Paratha ประสบความสำเร็จ และสร้างโซลูชั่นการผลิตอาหารคุณภาพสูงมากมาย เช่น โรงงานอาหารและครัวกลาง
ANKO สามารถช่วยคุณได้อย่างมาก
นอกจากเครื่องผลิตลัจจะปาราทา LAP-5000 แล้ว ANKO ยังมีการให้บริการโซลูชันการผลิตลัจจะปาราทาแบบ One-stop ที่ครอบคลุมการผสมส่วนของแป้ง, เครื่องทำแผ่นและห่อ, เครื่องบรรจุภัณฑ์, และเครื่องตรวจสอบรังสีเอ็กซ์อาหาร เพื่อสร้างเส้นผลิตที่เชื่อมต่อและมีประสิทธิภาพสูง ที่สุดเพื่อเพิ่มรายได้
สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม โปรดคลิก เรียนรู้เพิ่มเติม หรือกรอกแบบฟอร์มด้านล่าง.
- เครื่องจักร
-
- วิดีโอ
- หมวดหมู่
- ดาวน์โหลด